Färskost (mängden beror på tallrikens storlek)
Rökt lax
15 g dill från VÄXA
Granatäppelkärnor
Solros- och rädisskott från VÄXA
Baguette
Instruktioner:
Lägg färskost på baksidan av en matsked och tryck ut färskosten på tallriken så att det bildas ett skedavtryck – färskosten ska likna en liten skål.
Skär den rökta laxen i skivor och därefter i mindre bitar.
Placera en bit lax i varje “färskostskål”.
Riv dillen i mindre bitar och strö över tallriken tillsammans med granatäppelkärnorna.
Lägg groddarna i mitten av tallriken.