Ingredienser:
15 gr VAXA persilja
20 g blandade favoritörter från VAXA (t.ex. koriander, dill, basilika, mynta,)
150 ml olivolja
2 msk citronsaft, limesaft eller äppelcidervinäger
2 msk honung, lönnsirap eller annan sötning
2 tsk dijonsenap
1 vitlöksklyfta
1/4–1/2 tsk salt
Lite svartpeppar
Instruktioner:
Mixa alla ingredienser i en hög behållare som passar för stavmixer. Mixa tills dressingen är helt slät och väl blandad.
Smaka av och tillsätt eventuellt mer salt, syra eller sötning efter behov.
Förvara i en lufttät burk i kylskåp i upp till två veckor.
